Ante a favorable tempada
de sol que este ano deu brillo e quentura ás terras da RIBEIRA
SACRA, adiantouse o elemento esencial para madurar , dar azucre
, e dar alcohol ás uvas da colleita do 2009 tratadas con esmero
e mimo nas diferentes variedades de branco e tinto que van a
ser os caldos que dan fama e honra a estas ribeiras heroicas
que, ano tras ano, collen pulo de espallamento de calidade,
xuntamente cos demais produtos da denominación de orixe que son
motor da promoción turística que levan etiquetado nos viños
sacros desta singular Ribeira.
De por si as campañas do Consello Regulador , do Consorcio e
Institucións , están a traballar en todos os eidos de
comercialización que, dada a excelente calidade e aceptación de
quen os cata e visita esta bisbarra , queda prendido e prendado,
facéndose consumidor entusiasmado ó regar co viño a gastronomía
dos nosos manxares que xa os Césares descubriran nestas paraxes
de beleza e clima ideal.
Coido que coas medras que dunha tempada a outra está a ter o
turismo e as vendas dos exquisitos viños, non sería desatinado
como fan noutras cidades ( en Mendoza (Argentina) de
acreditados viños con proxección internacional,) de crear , por
todo o alto, a FESTA DA VENDIMA, dedicándolle unha data con
sona salientable que se espalle fóra das nosas fronteiras,
consistente en organizar un gran evento no que participen todas
as zonas vitivinícolas , e subzonas do Consello Regulador ,
Concellos e Deputacións das provincias de Lugo e Ourense,
facendo unha festa rachada e dándolle un realce espectacular
con desfile de carrozas alusivas engalanadas con reinas,
séquitos e mostras dos produtos con elección de “Raíña da
festa” na que cada bisbarra representativa concurrise a dar
esplendor e promoción superior , incluso completada con algún
espectáculo atracción de fama e caché de primeira liña, por
suposto , nas rúas e prazas de Monforte de Lemos, como capital
das ribeiras, simbolizando e exaltando a festa da vendima.
Lembro, por exemplo, o desfile de carrozas das Reliquias, que
tanto éxito tivo , retomando deste xeito
.
Quizais o día grande das Festas Patronais, 15 de Agosto,
puidera ser a gran data, para con xente que inunda Monforte ,
expandir, fama de produtos e paisaxe paradisíaca que temos na
“RIBIERA SACRA”
FESTA
DO VIÑO NOVO
Castañas e viño novo, tamén noces,
poderíamos dicir que son os froitos de festa
gastronómica que nas datas de “Santos” e coa entrada do
outono son época dos magostos nas adegas e nas casas por
tradición para ser ben regados cos grolos de viño que
este ano o sol lle deu azucre, e que, aínda coa agulla
, traguiño a traguiño, nos sacará as penas da crise,
mentres se murchan as follas nas cepas de amarelo e as
árbores se quedan sen elas ata o San Martiño trocándose
a paisaxe encores de ocre o mouro.
Neste intre,
acéndense as fogueiras e rube dereito o fume dos
magostos o pé dos penedos e debaixo dos castiñeiros
coas polas xa espidas, axúntanse os mozos e mozas do
rural que brincan, troulan e reloucan..
Bótanse as
castañas a asar ó lume, as pobres castañas que caeron
dende a boca pasmosa dos ourizos, que ata que non teñan
o coiro ben churrascado non deixarán que se lle saque a
pel., dándolle voltas e revirivoltas con contos da
xente que fala,. ri, e os vasos do viño fan empezar as
cantigas , e un vaso vai e outro ven , en unhas cantigas
van dereitas o corazón e outras pérdense polo vento.
Os xerros
quedan baleiros, e as mozas afunden as mans na
borralla facendo que collen os bullós como se fosen
procurar as castañas, e cunha presa de cinza fréganlles
a faciana aos mozos
.
O lume
empeza a esmorecer, e os corpos a quentarse, dos
brancos e tintos, e as cantigas a coro, xa non
concertan ben; as botas e os garrafóns xa non pingan e
as gorxas están roncas co lume apagado, pero o corpo
alegre cos grolos da ledicia do sagrado viño da nosa
Ribeira Sacra..
Non sei da
tradición dos magostos nos carros do país , pero
paréceme que anque con polémica , benvida sexa esta
exaltación da 1ª edición do Outono, “FESTA DO VIÑO
NOVO” que patrocina o Concello , CCU e panadeiros ,
cos produtos do país , (castañas, pan , xamón , touciño e
chourizo) no día 31; pola mañá, na Praza da Estación e
no serán, na praza de España e Rúa do Comercio en
Monforte , ben regada co viño novo debera ser
salientada e de sona para que sexa espallada fóra das
terras de Lemos..
¿ Para cándo a
gran festa “RIBEIRA SACRA” con carrozas das Zonas e
Subzonas con mostra dos seus produtos e elección de
Raíña ?