La parroquia monfortina de Sindrán celebró como manda la tradición en Galicia el día de todos los Santos, pero algo que diferencia a la parroquia monfortina es que los vecinos de Sindrán se reunen para comer todos juntos en el campo de la fiesta, con una costumbre muy sana, que consiste en que a los postres cada familia comparte con las otras mesas dulces y licor.

A las 6 de la tarde se prepara la hoguera y se colocan sobre una plataforma un saco de castañas, mientras espera en un remolque un par de garrafones con buen vino de A Ribeira Sacra, para a continuación compartir entre vecinos y visitantes las castañas y el vino, sin que pueda faltar el echar un baile al ritmo de la música de un grupo musical. Con anterioridad ya estuvo un grupo de gaitas amenizando la comida.