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FIESTA GASTRONOMICA INTERCULTURAL

 

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Catorce países ofrecieron sus platos típicos en la II Fiesta gastronómica intercultural, que se celebró este año en la Casa de la Cultura que también se quedó pequeña para acoger a los cerca de medio millar de personas, sobre todo al principio de la fiesta cuando muchos monfortinos se acercaron a esta fiesta para probar los distintos platos que les ofrecian los representantes de los catorce países que prepararon las comidas más típicas de sus lugares de origen.

GALERIA FOTOGRAFICA  (pica en este enlace)

Los países representados fueron:Argentina, Brasil, Colombia, Cuba, Ecuador, Nicaragua, Perú, República Dominicana y Venezuela, Bulgaria y Rumanía, Marruecos, Portugal y España. Los vecinos de Monforte tuvieron así ocasión de probar desde especialidades exóticas relativamente conocidas, como el cuscús norteafricano, a platos mucho menos habituales en estas tierras, como el piftie rumano -una gelatina a base de carne típica de la época navideña- o la ensalada de patata búlgara, pasando por las coixinhas brasileñas -platos ligeros a base de pollo-, la carapulca peruana -guiso de carne y patatas-, el quesillo venezolano -una especie de flan-, el salpicón de frutas colombiano, la empanada criolla argentina o los tostones de plátano dominicanos. Variedades más próximas, como la tortilla de patatas, la empanada gallega y los buñuelos de bacalao portugueses, completaron el menú.

También se entregaron los premios de dibujo convocados por el Ayuntamiento, cuyo tema fue la interculturalidad y acogida de emigrantes. En este concurso participaron 150 estudiantes de los cinco centros de nuestro municipio que imparten enseñanza primaria

 

 

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