FIESTA GASTRONOMICA INTERCULTURAL
Catorce países ofrecieron sus platos típicos en
la II Fiesta gastronómica intercultural, que se celebró este año
en la Casa de la Cultura que también se quedó pequeña para
acoger a los cerca de medio millar de personas, sobre todo al
principio de la fiesta cuando muchos monfortinos se acercaron a
esta fiesta para probar los distintos platos que les ofrecian
los representantes de los catorce países que prepararon las
comidas más típicas de sus lugares de origen.
GALERIA FOTOGRAFICA
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Los países representados fueron:Argentina,
Brasil, Colombia, Cuba, Ecuador, Nicaragua, Perú, República
Dominicana y Venezuela, Bulgaria y Rumanía, Marruecos, Portugal
y España. Los vecinos de Monforte tuvieron así ocasión de probar
desde especialidades exóticas relativamente conocidas, como el
cuscús norteafricano, a platos mucho menos habituales en estas
tierras, como el piftie rumano -una gelatina a
base de carne típica de la época navideña- o la ensalada de
patata búlgara, pasando por las coixinhas
brasileñas -platos ligeros a base de pollo-, la carapulca
peruana -guiso de carne y patatas-, el quesillo venezolano -una
especie de flan-, el salpicón de frutas colombiano, la empanada
criolla argentina o los tostones de plátano dominicanos.
Variedades más próximas, como la tortilla de patatas, la
empanada gallega y los buñuelos de bacalao portugueses,
completaron el menú.
También se entregaron los premios de dibujo
convocados por el Ayuntamiento, cuyo tema fue la
interculturalidad y acogida de emigrantes. En este concurso
participaron 150 estudiantes de los cinco centros de nuestro
municipio que imparten enseñanza primaria
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