(algunas de las muchas especies de la
exposición de Os Lactouros)
El mundo de las Setas en los últimos años pasó de
ser las grandes desconocidas a que en algunos lugares se pongan
trabas o impuestos a la salida al campo para recogerlas. En todo
caso lo importante es que este mundo tan desconocido e importante,
ya que una gran cantidad de procesos vitales son llevados a cabo por
medio de los hongos.
Los estudiantes de A
Pinguela participaron junto a miembros de la Asociación de Os
Lactouros en las actividades realizadas este 2008 y salieron al
campo acompañados por miembros de la Asociación y por D. Luis Rubio
Casas y D. Luis Antonio Rubio Roldán, posteriormente seleccionamos
las setas, las clasificamos y las cocinamos, invitando a compañeros
del Instituto a tan delicioso manjar.