En todas partes el Otoño es hermoso, pero en los lugares donde podemos disfrutar de abundante vegetación es mucho más hermoso, porque el paisaje en octubre y noviembre se llena de colorido, lo rojos, vino y amarillo de las vides, los amarillos y cobrizos de chopos, hayas y otros árboles de hoja caduca.
En otoño los verdes de la hojas (clorofila) van desapareciendo, para dar paso a ocres y amarillos debido a pigmentos que siempre estuvieron en la hoja, pero estaban enmascarados por la clorofila, al desaparecer esta, los otros pigmentos se manifiestan. También tienen Antocianinas que les dan el color rojo, azulado y morado. En definitiva un paseo por A Ribeira Sacra, O Caurel o Las Médulas, nos puede
dejar vivamente impresionados, como muestra el colorido de los árboles del Parque de los Condes en Monforte.
